Τρεις ξεχωριστές δράσεις με στόχο την ανάδειξη των γηγενών ποικιλιών της Κρήτης!
Το Creta Maris Beach Resort επικύρωσε τη συμμετοχή του στο πρόγραμμα «FUTOURIS e.V.: Σύνδεση της βιώσιμης παραγωγής Οίνου με τις υπηρεσίες φιλοξενίας της Κρήτης | 2016-17», με τρεις ξεχωριστές δράσεις γεμάτες παράδοση και έντονο άρωμα Κρήτης. «Παιδικές αμπελοφυτεύσεις», «Αμπελομαγειρέματα» και «Οινογνωσία κρασιών» ανέδειξαν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τη μακρά παράδοση της Κρήτης στην αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποίηση σε δεκάδες τουρίστες.
Το ξενοδοχείο Creta Maris Beach Resort, ως μέλος του Ομίλου επιχειρήσεων Μεταξά, συμμετέχει στο πρόγραμμα FUTOURIS e.V.: Σύνδεση της βιώσιμης παραγωγής Οίνου με τις υπηρεσίες φιλοξενίας της Κρήτης | 2016-17», μαζί με τον Ξενοδοχειακό Όμιλο Sbokos, την ομάδα οιναμπελοκαλλιεργητών ¨Άγιος Αύγουστος, την TUI Αυστρίας, TUI Ελλάδας, τα οινοποιεία Λυραράκης, την Swiss Approval International και την Local Food Experts – s.c.e.
Στόχος του προγράμματος αυτού είναι η δημιουργία δομών βιώσιμου προορισμού διακοπών, οι υπηρεσίες του οποίου θα επεκτείνονται πέραν του ήλιου και της θάλασσας, καλύπτοντας τις ανάγκες των μόνιμων κατοίκων του προορισμού και αναδεικνύοντας το αμπελοοινικό και πολιτιστικό απόθεμά του. Για αυτό το λόγο, το Creta Maris Beach Resort σχεδίασε και υλοποίησε μια σειρά δράσεων – εκδηλώσεων, κατά το διάστημα Ιούλιος – Αύγουστος 2016. Η πρώτη δράση, «Παιδικές αμπελοφυτεύσεις» πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 29 Ιουλίου στον αμπελώνα του ξενοδοχείου συμμετέχοντας δεκάδες παιδιά – επισκέπτες. Η δράση πραγματοποιήθηκε με επιτυχία ενώ τα παιδιά ήρθαν σε επαφή με τον κρητικό αμπελώνα, μαθαίνοντας τη διαδικασία της φύτευσης, της φροντίδας αλλά και τα παράγωγά του.
Επόμενη δράση ήταν τα «Αμπελομαγειρέματα», ένα διαδραστικό μάθημα μαγειρικής με θέμα τον κρητικό αμπελώνα και τα φύλλα του, που αποτελούν τη βάση μιας πολύ επιτυχημένης ελληνικής συνταγής, τα ντολμαδάκια. Οι συμμετέχοντες επισκέφτηκαν το αμπέλι για την συλλογή της πρώτης ύλης, τα αμπελόφυλλα, και στη συνέχεια βοήθησαν στη μεταφορά τους στο βιολογικό κήπο για την εκτέλεση της συνταγής. Εκεί, ενημερώθηκαν σχετικά με τον κρητικό αμπελώνα, τις γηγενείς ποικιλίες του αμπελώνα του Creta Maris Beach Resort, το πρόγραμμα Futouris, και τους στόχους του.
Την Τρίτη, 23 Αυγούστου διεξήχθη οινογνωσία κρασιών από γηγενείς ποικιλίες. Η δράση αυτή διοργανώθηκε με τη συμμετοχή των οινοποιείων Λυραράκη, σε ένα από τα εστιατόρια του ξενοδοχείου, όπου οι συμμετέχοντες μύρισαν, γεύτηκαν και γνώρισαν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κρητικού αμπελώνα και των κρασιών του, συνοδεία παραδοσιακών κρητικών μεζέδων.
Στα πλαίσια της συμμετοχής του Creta Maris Beach Resort στο πρόγραμμα του Futouris, έχουν ήδη προγραμματιστεί επιπλέον εκδηλώσεις, οι οποίες θα πραγματοποιηθούν στο προσεχές μέλλον και θα ολοκληρώσουν τη συνολική συμμετοχή του ξενοδοχείου στο πρόγραμμα για το 2016. Μεταξύ των εκδηλώσεων αυτών είναι και «Ο Κρητικός Τρύγος», μια ξεχωριστή τοπική δράση, που διοργανώνεται τα τελευταία χρόνια από το ξενοδοχείο, προσφέροντας στους επισκέπτες του μοναδικές εμπειρίες από τα Κρητικά έθιμα και παραδόσεις.
