Στη διεθνή έκθεση της Ουτρέχτης συμμετείχε η Κώς όπου εκτός της παρουσίας στην έκθεση διοργανώθηκαν εκδηλώσεις Γαστρονομίας με την συνεργασία της Ένωσης Ξενοδόχων Κω, του Δήμου Κω, του ΕΟΤBENELUX, του Ασκληπειού με την οικονομική στήριξη του ΕΒΕΔ . Οι δράσεις αυτές κέρδισαν τις εντυπώσεις των δημοσιογράφων, των tour operators αλλά και των επισκεπτών.
Η πρώτη εκδήλωση ήταν γεύμα με προσκεκλημένους δημοσιογράφους και εκπροσώπους τουριστικών γραφείων σε Ελληνικό εστιατόριο, στο οποίο μαγείρεψαν οι διακεκριμένοι σεφ της Κώ Μιχάλης Ποταμούσης και Δημήτρης Κουλλιάς, χρησιμοποιώντας υλικά από την Κω σε μια δημιουργική μοντέρνα εκδοχή. Χαρακτηριστικά στα τραπέζια υπήρχε τοπικό ελαιόλαδο και κρασί . Έγινε σύνδεση των πιάτων με την Ιπποκρατική διατροφή γεγονός που προκάλεσε το ενδιαφέρον των παρευρισκόμενων αλλά και ενημέρωση σχετικά με την συμμετοχή της Κώ στις δράσεις της περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στα πλαίσια «Γαστρονομική Περιφέρεια Ευρώπης 2019».
Ο αντιδήμαρχος τουρισμού παρουσίασε μεταξύ άλλων και τις ποδηλατικές διαδρομές της Κώ, καθοριστική υπήρξε σε αυτό η συμβολή του ποδηλάτη Δημήτρη Καπατσώρη.
Η δεύτερη εκδήλωση έλαβε χώρα στο χώρο της έκθεσης, στο περίπτερο του ΕΟΤ, όπου ο πρόεδρος του Ασκληπειού κ. Ποταμούσης έφτιαξε αλισφακιά η οποία σερβίροταν στους επισκέπτες με μαριναρισμένες ελιές από την Κω, κρασοτύρι και άλλα προϊόντα ενώ παράλληλα παρέδιδε μαθήματα για τζατζίκι. Η εκδήλωση αυτή είχε μεγάλη δημοσιογραφική κάλυψη και κατάφερε να προσελκύσει πολλούς επισκέπτες.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι σεφ συμμετείχαν αφιλοκερδώς ενώ οι παραγωγοί της Κώ έδωσαν όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν δωρεάν: Κωακός Ελαιώνας (κ. Παπαδημητρίου), κτήμα Τριανταφυλλόπουλου (κ. Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου), Γιάννου Παναγιώτη, Πολίτη Γιώργο (αλισφακιά), το ΚΕΚ ΑΝΚΩ-οικογένεια Έψιμου, κ. Μεμή Καρντή (ελιές), τη Μέλισσα (μέλι), τα τυπογραφεία Μπαλαλή και Γερασκλή-Μαστρογιώργη.
